【MBA共享部落事业部动态】MBA共享部落社会企业事业部第二期企业参访活动圆满结束

2023年5月29号，共享部落社会企业事业部组织了第二次企业参访交流活动。本次活动参访了两个企业：第一个是美餐机器人公司在亮马桥的体验餐厅，第二个是中宝绿发公司。

29号中午，MBA共享部落社会企业事业部的朋友们在负责人王悦女士的带领下，走进美餐机器人体验餐厅，深度了解和品尝机器人大厨做的美餐。

“每餐魔方”自来美食机器人全数字餐饮产业链运用人工智能，云计算，大数据，区块链等新一代数字技术，整合农产品加工环节；冷链物流；工业4.0智能制造；数字AI餐饮场景模式全产业链。实现农产品的智能加工，机器人的智能制造，以及智慧餐饮一二三产融合发展，主要有以下亮点：

1、数字化还原中餐。打破中餐的“千人千手炒出千样菜”的铁律，用数字化还原中餐的配料和火候，机器人猛火爆炒，保证了每一道菜品口感和外观的稳定性、一致性。

2、食材可溯源。每一个食材盒上都有专属的二维码用来上下追溯，既能追溯这道菜种植期土壤的情况，也能追踪是谁享用了这道菜，把健康和大数据链接起来，建立数字化大健康的餐饮模式。

3、食品安全有保障。没有油烟、没有明火，也没有厨师，却能够让您随时享受新鲜美味的佳肴。食品从田间地头到您的餐桌，全程没有人工污染。

4、未来可研发定制新的产品。只需更换数字中心的食谱就可定制糖尿病餐、月子餐、老人餐等，还可以很快将菜品的口味本土化。

5、连锁复制简单方便。美餐机器人可以实现数字化传承中餐。只需要有不大的空间，有上下水，放上美餐机器人和几张桌椅，就能很快把餐厅开业了。而且。机器人餐厅可以长时间营业，甚至24小时。即使以后不想开餐厅了，也可以把机器人搬走，不会产生很大的沉默成本。

这种美餐机器人的操作也十分简单：打开设备—放入食材盒—一键启动—几分钟出菜—自动清洁—放入下一个食材盒…                         

参观完，大家都在感慨：葛总的“美餐魔方”真正实现了一键吃到星级美食。若不是亲眼所见，绝对不会相信这一桌色香味俱全的美食，竟是一台冰箱大的机器人做出来的。大家对这项发明的社会意义和经济价值都十分看好，认为这个项目不仅具有经济价值，还具有非常明显的社会价值：能够从源头上解决食品安全问题和食品浪费问题；解决老年人吃饭难的问题；明火做饭浪费能源和造成污染的问题；中餐厨师缺乏传承人的问题；高盐高油烹饪方法带来的亚健康问题；还能够顺便助力乡村振兴，带动就业创业，减少家庭矛盾等，是一个比较典型的能够满足人民群众对美好生活不断向往的好产品，也是一个能够促进地方经济发展和科技发展，带动消费，推动就业创业的好项目。

午餐之后，经过半个多小时的车程，我们走进了中宝绿发公司，负责人李总为我们介绍了公司的起源及发展，废弃塑料对环境以及对动物的影响，并介绍了废弃塑料破碎成微塑料进入生物链最终被人体吸收的危害。据介绍，每人每周进入身体的微塑料竟高达一张银行卡的量。

中宝绿发公司的塑料垃圾液化制油技术，可以将塑料垃圾转化为石油，转化率高达80%。而且，得到的氢化油比原油品质更为纯净，由中科院收购。公司还会开船出海打捞塑料垃圾，不仅有垃圾转化石油的经济价值，更有解决环境污染这一社会问题的社会价值。

中宝绿发废塑料液化制油技术，于2019年7月由中国石油和化学工业联合会组织，在科技部原副部长 、国家气候变化专家委员会主任、 国务院参事刘燕华主持下，由金涌、韩布兴、倪维斗、贺克斌等八位院士参加的“废塑料液化制油技术”评估会，对此项科技成果进行了鉴定和评估。报告中作出了“该技术属于先进的清洁生产工艺，实现了废塑料液态下制油的重大技术突破”，“产油率可以达到80%，经石油化工科学研究院检测，产品质量达到国家二号燃料油标准”，“获得了优化的工艺参数，及完成规模化放大的工艺软件包，可以支撑工业化设计。技术研发路径清晰，规模设计合理”“该技术属于世界先进的废塑料液化制油技术，具有广泛的推广应用前景”的高度评价。

中宝绿发垃圾塑料液化制油技术具有以下技术优势：

1、干法洁净，全密闭系统，实现无害化处理；

2、多级液化，连续化生产，完全区别于煤干馏工艺炼油法，填补市场空白；

3、催化热解，转化率高达80%，高经济价值高回报；

4、深度净化，无二次污染；

5、超低排放，绿色环保。

大家对这项技术也是印象非常深刻，认为它的应用将会为中国和世界的塑料垃圾有效处理及变废为宝产生巨大的推动运用。

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